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PATES AU THON
1 oignon rouge
40 g d'huile d'olive
700 g de coulis de tomates
sel fin
poivre
1 cc d'estragon déshydraté
280 g de thon en boîte
100 g d'olives vertes dénoyautées
500 g de penne
parmesan râpé
Cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
Eplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 sec/vitesse5.
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min/100°C/ vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le coulis de tomates, le sel, le poivre et l'estragon et faire cuire 10 min/100°C/vitesse2.
Enlever le gobelet après 5 min de cuisson afin que la sauce réduise.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le thon émietté les olives dénoyautées et cuire 5 minutes/100°C/ sens inverse/ vitesse 1. Réserver au chaud.
Egoutter le pâtes et verser la sauce dessus, saupoudrer de parmesan et déguster sans attendre!
Bon appétit!
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