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CONFITURE DE LAIT
Ingrédients
1 l de lait entier
1/2 cc de bicarbonate
150 g rs de sucre blanc
100 g rs de sucre roux
1 CS de sucre vanillé (pour moi fait au Thermomix)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 50 min, Vit 5, température Varoma. Bien mettre le gobelet pour éviter les projections.
A la fin du temps de cuisson, mettre dans des pots en verre.
La préparation a alors une consistance liquide qui épaissie lorsqu'elle refroidie. Laisser prendre 12h au frais. Se conserve très bien au frigo.
Conseil: laver immédiatement votre bol
Doubler le temps si double dose
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