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SAUCISSON AU CHOCOLAT
INGREDIENTS
130g de sucre en morceaux
50 g de guimauves ou 12 chamallows
130 g de biscuits secs petit beurre
200 g de chocolat noir minimum 70° cacao
100 g de beurre,
1 oeuf
ustensiles supplémentaires
1 assiette plate
du papier aluminium
Mixer le sucre en morceaux dans le bol et mix 5s/v9 conserver dans un bol
mettre les biscuits et la guimauve dans le bol mixer 5s/v6, verser dans un saladier
mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10s/v9 racler les parois du bol afin de faire tomber le chocolat dans le fond du bol
ajouter le beurre en morceaux et mixer 2m/50°/v4
ajouter l'oeuf et 100 g de sucre glace et mixer 30s/v4
mélanger la préparation avec la guimauve et les biscuits
dans une feuille de papier alluminium verser le mélange et rouler la feuille de manière à former un saucisson
laisser 2h au refrigérateur
pour le servir rouler le saucisson dans le sucre glace versé dans une assiette et déguster
AJOUTER DES NOISETTES DES FRAMBOISES OU DES FRAISES TAGADA SUIVANT LES GOÜTS ET CREATIVITE (en poudre)
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