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TARTE OIGNONS CAMEMBERT
Faire une pâte brisée thermomix :
75g de beurre + 150g de farine + 1c à café de sel
( et 1 sachet de sucre vanillé si pâte sucrée)= 30sec/pétrin
puis 50g d'eau 1mn/pétrin
puis 10sec/vit2/sens inverse pour décoller la pâte
Ensuite faire revenir oignons très bien cuit
Déglacer au vin blanc puis ajouter crème fraîche
Ensuite mettre dans la pâte non cuite, rajouter par dessus des lamelles de camembert ( chèvre aussi ou autre fromages) sel, poivre, ail, persil et râpé
au four a 200° 20mn
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